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Sobre VULCANO GRES® / www.vulcanogres.com / Cerámica refractaria (ceramic cookware, tolerant of extreme temperatures) / Cazuelas y platos refractarios

VULCANO GRES® / www.vulcanogres.com / Cerámica refractaria (ceramic cookware, tolerant of extreme temperatures)

Cerámica refractaria para uso directo al fuego.
Ceramic cookware, tolerant of extreme temperatures.

Cazuelas y platos refractarios Vulcano Gres, características:

-Gres de baja dilatación resistente a fuego directo:
Cazuelas y platos especialmente diseñados para resistir cualquier tipo de llama directa, desde cocinas convencionales hasta las industriales utilizadas por profesionales de la hostelería.

-Esmalte de baja dilatación impermeable y anti-rrayado:
Para evitar el craquelado y de esta forma la porosidad en las piezas. Cualidades impermeables que evitan el filtrado de la grasa y con esto problemas de humos, olores y mezcla de sabores.
Gracias a su impermeabilidad la limpieza es extremadamente fácil.

-Mantenimiento de la temperatura:
Añadimos también al gres una mezcla refinada de arenas para que de esta forma se mantenga la temperatura una vez retiradas del fuego.
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Palabras clave: Parrilla Argentina Horno Brasa Cocinas Josper

Categoría: Educación y Profesión